Wochenkarte

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1- Pesta Rosso

Hausgemachtes Pesto, aus halbgetrochneten Tomaten mit gerösteten Pinienkernen u. fr. Kirschtomaten

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2- Crema Di Funghi

Frische Austernpilze und Champignons, verfeinert mit Weißwein, Sahne und fr. Petersilie

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3. Gamberetti E. Spinaci

Garnelen, hausgemachtes Basilikum-Pesto, verfeinert mit Sahne u. Grana Padano, dazu fr. Baby -Blattspinat

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5. Carbonara Salmone

Gebräucherter Lachs und Zwiebeln in Sahnesauce mit fr. Ei, dazu Grana Padano und frische Petersilie

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5- Filetto Di Manzo E Rucola

Rucala Zartes Rinderfilet und frische Gemüse, abgelöscht mit Weißwein, dazu Rucola

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6- Pollo Piccante

Zarte Hähnchenbrust, Pak Chai und Paprika in einer Organgen-Chili-Sauce

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7- Estiva

Zarte Hähnchenbrust. halbgetrocknete Tomaten in einer Sauce mit Ingwer, dazu Rucola und Minze